新加坡暑期游学分享新加坡传统美食大集锦

    新加坡既有热卖会(GSS)，还有遍布全岛各地的新加坡美食街。马来族，华族，印度族，西餐风味统统不要错过~不知道大家有没有想好要吃什么呢，准备参加新加坡暑期游学的小伙伴们先来看看新加坡的传统美食都有什么吧？然后列好一个Must Eat List清单去吃起来吧！
    1.麦士威路美食中心
    传统美食代表：红豆冰
    一大碗刨冰，内含果冻、红豆、甜玉米、亚答籽(棕榈籽)，再淋上色泽诱人的七彩糖浆和浓浓的炼乳，形成犹如彩虹冰山似的红豆冰。
    2.老巴刹
    代表美食：沙爹(Satay)
    沙爹通常是以10串成一份售卖(也偶有单串零售)，吃时蘸点甜辣的花生酱，通常还搭配洋葱、黄瓜以及裹在椰叶中的马来饭团(ketupat)一起食用。
    3.威士玛广场
    代表美食：罗惹(Rojak) 。大食代。
    马来菜与华族佳肴的混合产物，是将切好的炒花生翻掷混匀(形成了完美的质感与酥脆的口感)并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜(或油炸豆干)、油条、菠萝及黄瓜混合，放入发酵的辣虾酱。
    4.新加坡娘惹峇峇餐厅
    代表美食：黑果焖鸡
    主要食材为鸡肉和黑果(buah keluak)：一种带有坚硬外壳和辛辣内瓤的果实。黑果的诱人滋味只有亲身一试才能了解其魅力所在。黑果焖鸡的制作过程十分复杂。仅仅酱料的准备就很费工夫。得备齐七种香料，人工捣碎之后，花半天时间炒制而成。
    5.无招牌海鲜
    代表美食：辣椒螃蟹
    辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣中带着微甜的可口滋味，令您胃口大开，食指大动。这色香味俱全的浓稠酱汁秘方何在？先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液在酱汁里形成蛋花，使酱汁浓稠中带着松软口感。
    6.天天海南鸡饭
    代表美食：海南鸡饭
    海南鸡饭，顾名思义，由早期中国海南省南来的移民所引入的桌上菜演变而来。它的做法其实很简单：鲜嫩多汁的白斩鸡，用鸡汤烹煮成的香米饭(加入几片香兰叶增添香味)，蘸着浓稠的黑酱油和特制姜蓉辣椒酱吃。
    7.松发肉骨茶
    代表美食：肉骨茶
    肉骨茶大致可分两种。一种以中药材和香料烹煮，汤呈深色，药香浓郁。如是您不习惯浓烈的药材味道，则可以选择以胡椒主调味的清汤肉骨茶。