加泰罗尼亚菜具有典型的地中海风味，被认为是世界上最健康的饮食之一。这些菜肴巧妙的将当地各种天然食品，如鱼类，肉类，稻米，蔬果，橄榄油等融合在一起，辅以独创的灌肠，食用菌菇，甜点和西红柿涂面包，以不同的烹饪方式，出现在餐桌上。
典型的当地菜有： 以大米为主料或辅料制成的多种佳肴，西红柿涂面包和各种灌肠。甜点里最有当地特色的是蜜玛多(蜂蜜加奶酪)和各种奶油。
不论是米其林导游手册中提到的高档餐厅，还是在街边的小餐馆，不论是餐厅本身，还是所提供的菜肴，都可以让您体会到加泰罗尼亚特
色。
当地人对美食的爱好在餐馆里一展无遗：您可以叫上几叠“盖子” (酒吧餐馆里供应的一种小份量的下酒小菜)，也可以点几道“市场菜” (时令菜肴)，各种鱼，本邦菜外埠菜应有尽有。
街上奶制品店比比皆是，尤其是在哥特区，您可以品味最地道的午后点心。这些店的悠久程度往往超出您的预料，您可以品尝热巧克力，刚刚制好的奶油和各式各样的甜品。
本地产的葡萄酒和卡瓦香槟酒也是久负盛名的：这些在香槟酒窖里特殊酿制的葡萄酒，香槟酒销往世界各地，成为节日和喜庆的象征。
