世界各地圣诞大餐--伦敦美食展

来源:本站原创    点击率:    发布: 2011-3-11

距离圣诞节还有３周时间，伦敦人已经迫不及待地提前品尝来自世界各地的圣诞大餐。在伦敦展览中心，为期３天的伦敦圣诞美食展于４日拉开帷幕。

　 展览现场聚集了来自欧洲各国著名饭店的大厨，人们不仅可以品尝到英国传统的圣诞大餐，比如火鸡、火腿、布丁、百果馅饼、鸡尾酒等，还有各种新奇的创新菜式。不少大人带着孩子来到展览中心，在洒满雪花的圣诞树边怡然自得地提前享受圣诞大餐。

　来自英国韦特罗斯连锁超市的厨师尼尔·纽金特说：“英国人非常重视圣诞节的家庭团聚。这样的美食聚会就像磁铁一样吸引四面八方的人，这是一件非常让人享受的事情。”

　烤火鸡是英国传统的圣诞餐桌上不可缺少的菜式，在展会上自然最受欢迎。现场烤制出炉的火鸡吸引众人闻香而来。

　纽金特介绍说，依据英国传统，每年圣诞除了火鸡之外，他们早晨会吃牡蛎，晚上还有传统的圣诞布丁和圣诞茶，再加上点圣诞蛋糕和三明治。

　而根据维多利亚时期的古老菜谱制成的百果馅饼、布丁、烤肉等，对现场的年轻人和孩子们来说，倒是不可多得的珍馐。