美国渔人码头全景攻略

渔人码头（fishermans wharf）无疑是旧金山最炙手可热的观光景点之一，它的魅力不仅在于风光优美的码头，还在于这里云集的各种商店，以及美味的大螃蟹和酸波丁面包蛤蜊汤。集美景和美味于一身，在这里可以惬意的度过半天闲散的时光。

　　英孚美国夏令营为大家简单介绍一下渔人码头：

　　渔人码头是旧金山的象征之一，原是意大利渔民聚集的渔港，到了60年代，由于捕获量减少，逐渐演变成了今天的观光景点。看到圆形的大螃蟹广告牌，就到了渔人码头。渔人码头的范围大致包括从旧金山北部水域哥拉德利广场（ghirardelli square）到35号码头（pier 35）一带，许多商场，购物中心和饭店坐落在这一地区，给游客提供了吃喝玩乐的一条龙服务。

　　渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鳕鱼等海产品。每年的11月到次年6月之间造访这里，就可以吃到著名的丹金尼斯大海蟹（dungeness crab）。fog harbor fish house 和crabs house是这里两家著名的食蟹餐厅

　　每到中午，餐馆里就挤满了世界各地的食客，门口还有排队等位的。靠窗的座位能一边吃饭一边欣赏39号码头外的美景，更是一座难求。

　　餐前面包看起来普通，其实这也是渔人码头的明星产品之一：酸波丁面包（sourdough bread）。它的口感柔韧，回味中有一种特别的酸味，有些人可能会连呼吃不惯。

　　这种酸面包诞生于1849年的法国，此后人们一直沿用同样的方法来制作这种特殊风味的面包，并由法国人带到美国，如今，它已经和有轨电车、金门大桥一样，成为旧金山的代表之一。它的做法和一般面包有所不同，先在面粉中加入水和酵母混合后充分发酵做成引子，再用引子来制作面包，便赋予了面包这种独特的风味和口感。

　　酸波丁面包最棒的吃法便是和蛤蜊汤（clam chowder）一起食用。把圆形的酸波丁面包掏空后，盛入奶油蛤蜊汤，温暖而香浓，尤其适合旧金山那些阴冷的日子。据说这种吃法起源于淘金热时期，那是酸波丁面包里并不是奶油蛤蜊汤，而是蔬菜清汤，采矿人用微薄的收入买上一份汤和主食用以果腹。

　　揭开酸波丁面包的盖子，便有一股热乎乎的奶油香气扑面而来，浓稠的乳白色汤汁包裹着新鲜的蛤蜊肉，入口浓郁厚重。

　　饭后不能错过的娱乐项目是到码头上看一大群海狗和海狮晒太阳。坐在餐厅里都能听见这些家伙争吵时发出的巨大叫声，让人印象十分的深刻，以至于在后面远远的听到这种声音，便左盼右顾开始寻找这些家伙的身影。

　　它们巨大而肥胖的身体在码头尽头的木板上挤成一堆，偶尔从水中冒出一只想要挤上木板，总会引起一阵小小的骚动，不满者会仰着脖子嚎叫起来，摆出一副要打架的样子。

　　前往渔人码头可以搭乘powell-hyde、powell-nason两条电缆车线路到达，或乘坐15、19、32、42路巴士；

　　旧金山打出租车很方便，如果是三、四个人同行，人均分摊的出租车费也不算高；

　　可把游览花街和渔人码头安排在一起，两地相隔不远，中间距离步行约二十分钟。