车子在澳大利亚的山野奔驰，满世界的绿色。进入起伏的丘陵，绿树林立，原野苍翠，最多的是密密层层的桉树，那可是树袋熊的衣食父母。桉树如此茂密浩繁，远远超过中国北方的杨树柳树。桉树，白色树身，柳树模样树叶，能长到十几米高。
山间林莽土路，七拐八绕，车子停在一处小平台上。坡下，一间两面坡绿瓦覆顶的大房子，这里就是汤姆酒庄了。
酒庄门前有座雕塑，水罐上骑一卷发男孩，水罐在哗哗淌水，门口一块大牌子，写着“欢迎来到汤姆酒庄品尝葡萄酒”的文字。有趣的是房子大门，那门没有开在房子正面，是开在山墙上。大门做成橡木酒桶的一头，圆形，双扇门左右敞开，是两个半圆，设计别出心裁。
走进大门，屋内两侧，各有一只橡木酒桶，上面摆几瓶葡萄酒，里侧一柜台，一年轻女子值守，台面上几瓶葡萄酒，几只高脚瓶，若干介绍酒的说明书，柜台后沿墙一米高，平躺摆放的全是葡萄酒。
穿过酒屋，出山墙另一门，一七八岁的中国女孩正守着一条白色毛皮的狗，大约是怕惊着客人，特地嘱咐女孩看着狗的。
沿小径前行，过一栅栏，栅栏里，摆一橡木酒桶，旁边一狗窠，为一木头小房子，一条大黄狗，拴了绳子，蹲在路边，十分安静。
我们来到存储葡萄酒的酒窖。
女主人是华人，后来知道是来自中国台湾。酒窖里平躺着许多巨型橡木酒桶，酒桶深褐色，桶身箍了八圈铁条，两头封口处漆了红色，桶的直径有两米。
女主人介绍，这汤姆酒庄栽培葡萄和酿制葡萄酒，已有三百年历史，主人原本德国莱茵河畔人，因宗教战乱，于二战后移民至此。汤姆酒庄酿造高品质的香槟酒、葡萄酒，所用橡木桶均为法国制造，是澳洲使用年头最长的酒桶，有150年了。
环视酒窖，四周酒架摆满展示的红酒、白酒。把橡木桶锯下一截，加上隔板，就是展架，真也别具特色。
展台上摆满小酒杯，女主人开始一一介绍酒庄的葡萄酒，并请所有客人品尝。
经女主人开导，才知道如何区别真假葡萄酒，如何区分优劣葡萄酒。“挂杯”一词，以前好像听说过，但不明所以，今番，女主人让人长了见识。
酒倒入杯中，轻轻晃荡，停下来，浓浓的酒汁顺杯壁下流，形成若干条状，这就是真酒、好酒，假酒、劣酒不会有条状流。
品味葡萄酒，需要经验。女主人开启一瓶酒，介绍特色，随即让下属斟入桌面小杯，请客人品尝。
轻轻晃荡，果然出现女主人说的“挂杯”现象，大感惊讶。喝了这么多年红酒，今生头一回看到“挂杯”，游走天下，真长见识啊。
接连品味，果真醇厚，好酒！不想，几个邯郸女子喝不惯，一股脑，竟把红酒纷纷倒入水池。暴殄天物，岂是良善之辈所为，于心不忍，大感可惜，遂请诸女将酒通统倒入自家酒杯，赚得连连满杯，当下大喜过望。
仗着半斤白酒的功底，倒也不憷。没想到，这酒后劲不小，酒过十巡，感觉身子发飘，眼珠转动也不大灵便，想，真喝多了。
女主人带了客人返回酒屋，该轮到客人掏钱买酒了。三十米的路，只感觉天旋地转，人飘着走，腾云驾雾一般，腿好像不是自己的了，就想，要控制自己，不能出丑。
还好，也就十分钟的时间，酒劲过去了！想，好东西就是不一样啊！
酒屋除了卖酒，也卖与洒有关系的小工艺品。其中，将贴有标签的酒瓶压扁做成的闹钟，就特别好玩，还有各种造型的工艺软木瓶塞，各种形制的酒瓶架，都挺有意思的。
以前去欧洲、南非，每次都要带几瓶酒。法国红酒、意大利白酒，国内有售，价格差异不是很大。汤姆酒庄的酒，普通的，价格在百元上下，可以接受。
资本主义的商品，不弄虚作假，汤姆酒庄的酒，货真价实，真的的是好酒。
