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来源:本站原创 点击率: 发布: 2013-1-6
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大部分伦敦的酒店都会提供早饭，算来算去无外乎几种（当然由于价格原因有的酒店不提供）：传统英式早餐full english breakfast欧洲大陆式早餐，简单早餐
传统英式早餐菜
第一道：果汁，茶和咖啡
橙汁是一定有的，一般是冷的，可以加冰，有时候也会有苹果汁草莓汁什么的。
茶和咖啡是热的，自己根据喜好放糖和牛奶
有时候也会有酸奶泡水果丁
第二道：面包果酱黄油
面包一般是烤土司，分为白色white和棕色brown，就是纯面粉的和全麦面包。
烤好的土司抹上黄油或者果酱吃。
第三道：麦片粥
一般是用牛奶泡麦片，不是在国内吃的那种热水沏的麦片，而是大片大片脆脆的。英国麦片的种类非常丰富，玉米的啊，燕麦啊，黑色的粗粮的啊等等等等，样式也不一样，有片状的，有圈圈的等等
吃的时候，不要等牛奶把麦片泡透了，而是要趁着还脆的时候吃
第四道：热菜
包括鸡蛋，培根肉（腌制加热的），番茄豆，蘑菇，香肠，烤西红柿。
其中，鸡蛋有很多种做法，煎鸡蛋（还可以选择单面还是双面煎，偏生还是偏熟）fried egg，常规水煮蛋（带壳的）boiled egg, 不带壳水煮蛋poach egg，散蛋（有点像炒的，但是没那么熟）scrambled egg. 端上来之后自己撒盐撒胡椒。番茄豆是一种用番茄酱腌制的黄豆，豆子已经变得软软糯糯的。
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