介绍欧洲购物贴士-夏令营动态

介绍欧洲购物贴士

来源:本站原创点击率: 发布: 2011-3-10

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西红柿酱

西红柿是从美洲传来的，但在意大利落户後，长得又大又红，特别多汁。捣烂的西红柿拌着洋葱末、橄榄油，常用来作为意大利面条或通心粉的调料。有一种简单但很受欢迎的pizza 叫 margherita，就是奶酪加西红柿。在意大利，margherita上的西红柿是切成一片片的，传到外地，就变成西红柿酱了。

奶酪

　　意大利的奶酪品种，实在话比法国的略有不如，出口量还不及荷兰，但有几种奶酪名气很响，西餐中必不可少。其中首推parmigiano，它是一种干酪，因原产自parma而得名。parmigiano里还分很多档次，最好的叫parmigiano reggiano，只产于reggio emilia大区里特定的几个地方，和葡萄酒的特定产区是一个意思。

巧克力

　　意大利的佩鲁吉亚，素有“巧克力城”之称，自然就成为举办巧克力节活动的好地方。每年，大约会有20万名观光客涌进此地参加巧克力节。在这段期间，提供各式各样、令人垂涎三尺的巧克力让大家品尝，喜欢吃甜食的人们来，真是人世间难得的享受。

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