约了几个朋友来玩儿。9点杜家坎收费站集合。我，n，x和她老公h。
昨天没买鱼，路过房山时在华冠29店买了黄鱼和平鱼各一条。约10点到山里。
我们先把羊肉和鱼用调料煨上。羊肉切成片，鱼从中间切成两大片，每片斜着再切几个刀口为了入味，然后放酱油、醋、五香粉、花椒粉、味精拌成汁抹在肉上和鱼上，用保鲜膜封好搁冰箱里。以前烧烤全是我弟弄，这次他不在，我也不知弄得对不对。我记得不放盐，怕把肉里的水分杀出去烤得就不好吃了，烤的时候再往上面撒盐。n买了太多羊肉我只煨了一小部分。
我们每人背上大包带上水开始上山，沿大旮旯的山坡往上爬。忽然发现x和h穿着短裤，失误，我忘了告诉她们得穿长裤了，她们三个只爬过香山那种有台阶的山，这种“野山”从没爬过，草叶子会划腿的，好在不是很远半小时就能到。
给我大嫂子打电话，她说她在上班，让我大哥带我们去摘梨。
太阳很足，但不是很热，我们边走边聊不知不觉到了羊圈。我大嫂子来电话，才知道走错路了，我原以为是大片尖那个果园，原来不是，而是老果园，比预计路要长。说我大哥在f家等着，让我们去f家找他。
到了f家，不见人，小狗一个劲冲我们叫。正好我们在院里找几个小凳子坐下休息。她家小院真干净，一棵石榴树结的石榴还不少，红红的真诱人，我真想摘一个可惜主人不在。
我大哥可能听见了狗叫一会儿就来了。他是个典型的涞沥水男人，以前上中学的时候听别村的同学说我们村男的都一个特点就是蔫儿，他就是这样的，今天能跟我们聊几句已经不错了。
果园还是生产队时种的，有苹果、梨、山楂、桃。后来承包给他家，说是前几年交承包费现在不用交了。梨一年能产两千斤，他们摘了以后背下山，我大嫂子每天5点出发骑着电动三轮车去房山早市卖，卖一块五一斤，每天能卖两三百块钱，约一个多小时卖完回来上班，非常辛苦，去年年景好产得多，她说都快累得不行了，储存了一些，一直卖到今年开春梨都放黑了，所以我想今年尽量组织些朋友来采摘帮她减轻些压力。
h认为这个果园很有意思，不同于以前的采摘。这个地方叫“烂石”，我在以前的日志中也提到过，好多好多大块大块的石头好象是从山头上崩塌下来的，散落在山坡上，石块之间形成小块土地，果树就是种在这些小块地上，这一棵那一棵的。土很肥沃我大哥说不用施肥，只是虫子太多了，好多大梨被虫子咬了一口就黑了一块儿，掉在地上也好多，他说一个月之前打的药，现在可以吃。
我从地上捡了一个吃一口特别甜，虫子总是挑最甜的咬。
大哥拿个篮子爬到树上摘树顶上的，熟得快，个儿大，树下的没全熟，过一星期才能摘。我们就蹲那吃。
怪不得老爸不让我们背水和饼干，看来真是多余，吃三个就饱了。
大哥今天真难得还能跟我们聊天儿，聊他的两个儿子，一个上大学一个上高中，回家就上网不干家里的活儿，老大课余时间给雅虎做网页每次挣几千元或者上万元，家里本来有电脑自己又买了本本儿。我们这一代人还有几个留在村里的，下一代真是一个也没有，以后这农活儿还真是没人干了。我说他成天上网为什么不在论坛里发些贴子找些人来摘梨省得你们两口子这么累。大哥只是笑。
我们总共装三个背包每包约20-30斤，多了就背不了了他们第一次走山路。x说大哥能不能再给背下去一篓子背到车那儿。大哥说行。x说你家里有核桃么？大哥说有。他就是这样，如果我大嫂子来肯定推广她家的核桃，他只是人家问才会说，最后也没说多少钱一斤，要多少斤，还是我大嫂子打电话来说一篓子大概70-80斤，1.5/斤，核桃是去了皮晒干的15/斤，一袋子大约20-30斤。
我以为背了这么重的东西中途得歇两次，谁知几个人都很强，一气儿走下山。
还是很累的，这活儿。我们都没顾得上装车，先在院里喘了半天气。
下一步烤肉，用我新买的烤炉，在百安居买的，原价245，促销价199。听人说烤炉就得买好的，我弟那个几十块钱的就是特别不好刷。
以前我弟是用报纸点燃小柴再点燃大柴再点燃炭，我买烤炉的时候顺便买了助燃炭，用报纸包上点燃报纸3分钟然后放木炭5-10分钟，木炭就红了，非常方便。
n三个都是第一次自己动手烤，我虽然经常看我弟烤自己动手也是第一次。我们烤了鸡翅、鸡胗、鸡心、羊肉片、平鱼、土豆片、红薯片、香菇，调料用的是盐、孜然粉、辣椒粉，撒上去就行，还刷了一种蒜茸辣酱忘了是什么品牌，很多吃。
h真是个好老公，一直在烤，供我们三个女士和老爸吃。
东西太多了，n还带了牛肉没烤，黄花鱼也没烤。
吃饱喝足收拾完大概下午三点多了，大哥的梨还没送来，我大嫂子来电话，说我大哥背到半路放那儿了，说还有别的活要干回家了，她还得去接。x说他怎么这样呢？他不想着挣钱？我说他才没这意识呢，我们这儿挣钱是女人的事，男人只是干活儿。
一会儿我大嫂子把梨和核桃送来了，看来累得不行，喘半天气。我们背下来的没办法称，只能估一下大概算算得了。
h走前跟我说让一定在论坛发些贴子多找些人来采摘，好帮他们分担些，他们真是太辛苦了。
虽然以前的贴子里有详细地址和介绍，我想这里还是再次写下吧。
旮旯位于北京市房山区周口店乡涞沥水村。
开车走京石高速，阎村出口出来，高速费10元，走京周路，约
如果乘公交车，从前门西（泰丰楼下）乘901路，约40分钟到大董村，换乘房山32路，约1小时到黄山店戒毒所，约步行15分钟到涞利水村。
或者从天桥、六里桥乘917路，到良乡、房山或周口店换乘房山32路。
房山32路时间表：
班次 黄山店-良乡
1、6:00-8:00，10:20-13:00，15:30-17:30
2、6:30-8:30，11:00-13:40，16:00-18:00
3、7:00-9:00，11:40-14:20，16:30-18:30
4、7:30-9:40，12:20-15:00，17:00-19:00
班次 良乡-黄山店
1、6:00-8:00，10:20-13:00，15:30-17:30
2、6:30-8:30，11:00-13:40，16:00-18:00
3、7:00-9:00，11:40-14:20，16:30-18:30
4、7:30-9:40，12:20-15:00，17:00-19:00
进涞沥水村先见到村委会的办公楼（青山楼），办公楼左边的山沟叫小旮旯，已建成象日谷渡假村，后改名叫丽水山庄，还有药师寺。办公楼右边的山沟就是我家所在的大旮旯，可以沿着山沟一直往里走看到大井再往上就是果园，只是荆棘很多不太好走，也可以沿山坡走也能到果园，有小路。半小时的山路。
目前没争得我大嫂子同意我想先不公开她的手机号，先留下公开的村委会电话010-60364725，找司大姐，随便谁接都可以找到她，或者传话都可以。等我先问下她再把她手机号补上。有劳网友驴友。
对了，一定穿长裤噢。
(好大个儿的梨哟）
