莫斯科饮食特色-欧洲夏令营

来源:本站原创点击率: 发布: 2011-11-24

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俄罗斯首都莫斯科，俄罗斯人常挂到嘴边的就是伏特加酒了，酒已经被当地人视做宝贝，通常俄罗斯人喝酒时只要有一点下酒小菜就满足了，通常用酸黄瓜之类的小菜下酒。除此以外，就要数新鲜的鱼子酱最为珍贵，一般只有在高级宴会上才会见到好的鱼子酱，即使是在平常，鱼子酱也是会按克出售。

　　俄罗斯位于高纬度地区，常见的鱼有大马哈鱼和鲟鱼，这些鱼体积较大，耐严寒是，生长缓慢。所以俄罗斯的烤鱼等鱼类菜肴也是十分出名，鱼肉做出的菜肴味道更是新鲜可口，肉质细腻，让人回味无穷，鱼子酱则是鱼中精华，被俄罗斯人视为鱼中极品，与面包搭配，则是俄罗斯人视为绝。

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