英国有什么好吃的？？薯条儿炸鱼 　　fish 'n' chips ("fish fillets") 　　 　　


从苏格兰向南开始流行的fast food，一度被认为是英国的国吃，因为有街道的地方就能看到fish 'n' chips的takeaway。不仅英国，这东西甚至辉煌到美国、爱尔兰、澳大利亚、新西兰、南非、加拿大还有北欧的挪威和丹麦。甚至在中国的北京现在也能找到，谁想知道我就贴具体是在哪个地方，嘿嘿。。。　　其实蛮简单的东西，首先要有炸得很深入的已经熟烂的去骨鱼，或者是事先滚满面包屑的炸鱼，放在一大堆金黄色的炸薯条儿中，佐以salt和vineger~在传统的fish 'n' chips上，一般还是要用旧报纸打包！不过现在都改餐盒或者一般包裹食物的油纸了。 　


腌制橄榄 　　pickles 　　 　


　其实不太确定是不是橄榄，腌蒜是不是，无论如何，英国人爱死这些东西了，甚至在正餐时可以当作一盘菜，或者夹在三明治当中，中国人吃这也许感觉怪怪的，又酸又甜的，也许需要习惯一段时间。　　 　　酸黄瓜 　　gherkin 　　 　　类似上面的甜甜酸酸的，一般都是以baby cucumber为主，就是小小的一口可以容纳一个两个的，也有大黄瓜条儿腌制的，酸酸甜甜的有的有点辣，还不错，中国人应该还可以喜欢上。　　


　　调味酱:（主要四种口味） 　　 　　


番茄酱 　　ketchup 　　 　　


bbq酱/烧烤酱 　　barbecue sauce 　　


　　英国芥末酱 　　english mustard 　　


　　酸辣酱 　　chutney 　　


　　前三种不用多解释了吧，这个酸辣酱解释一下，它有点印巴感觉，透明的里面有红辣椒屑，酸酸甜甜辣辣的那种感觉，有点像果酱+辣椒的味道，还不错啦。