米果汁潮洲菜之一-新加坡夏令营

米果汁潮洲菜之一

来源:本站原创点击率: 发布: 2011-10-25

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米果汁是潮洲菜之一，是将猪的内脏和豆腐、鸡蛋等拌上浓酱油长时间熬煮，再配上滑口的米果片。配一碗宽面条一起吃口感更好。
rojak
　　rojak（马来沙拉）是一种中国口味的马来式沙拉，主要配料有豆、黄瓜、豆芽、凤梨、绿叶蔬菜等，并拌以虾酱、醋和碎花生。先用黑虾酱、白糖和碎花生等拌成酱后，切入新鲜的黄梨、黄瓜和油条等，再加入豆芽和空心菜拌匀，最后撒上碎花生米。
roti john
　　roti john（印度汉堡）材料和做法都很简单，只需将法国长面包切半、压平，沾上鸡蛋后用油煎，最后淋上辣椒酱和番茄汁就行了。印度汉堡是印度教徒的美食之一。

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