初次见面，当然是要握手寒暄。这个寒暄，在英语里就叫small talk。寒暄的目的，就是为了打破僵局(break the ice)，让双方增进了解，寻找共同话题。但是和其他地方的人一样，美国人也有友好的，不友好的，有乐意和你多聊聊的，有正烦着，不想多谈的。因此，学会从对方的回答中看出他/她的友好程度，才能知进知退，百战不殆。
和美国人作生意，要注意美国的商务礼俗和美国社会的一些习俗。美国人不象英国人那样总要衣冠楚楚，而是不大讲究穿戴。他们穿衣以宽大舒适为原则，自己爱穿什么就穿什么。别人是不会议论或讥笑的。春秋季，美国人一般下身着长裤，上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克，宽松舒适，无拘无束。夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。在旅游或海滨城市，男的穿游泳裤，女的着三点式游泳衣，再披上一块浴巾，就可以逛大街或下饭馆了。但正式场合，美国人就比较讲究礼节了。
接见时，要讲究服饰，注意整洁，穿着西装较好，特别是鞋要擦亮，手指甲要清洁。美国商人较少握手，即使是初次见面，也不一定非先握手不可，时常是点头微笑致意，礼貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士无握手之意，男士不要主动伸手，除非女士主动。握手时不能用双手。上下级之间，上级先伸手握手。长幼之间，长者先伸手握手。主宾之间，主人先伸手。男性之间，最忌互相攀肩搭臂。美国人谈话时不喜欢双方离得太近，惯于两人的身体保持一定的距离。一般应保持120~150厘米之间，最少也不得小于50厘米。
在美国，12岁以上的男子有享有;先生;的称号，但多数美国人不爱用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼，认为哪样做太郑重其事了。他们喜欢别人直接叫自己的名字，并视为这是亲切友好的表示。美国人很少用正式的头衔来称呼别人。
正式头衔一般只用于法官、军管、医生、教授、宗教界领袖等人物 。尤其是行政职务。美国人从来不以此来称呼,如***局长、***经理.美国海关的人员总把"请;和"谢谢;挂在嘴上，请你打开箱子、请你把护照拿出来、检查完毕时，还会说;祝你旅途愉快;或;今天天气真好;等客套话。
美国的女店员和餐馆女侍们讲出的话，使人大有宾至如归之感，即使你一文不花，她们仍是满面堆笑，临走时还笑盈盈地说谢谢你的光临，希望下次再来。
公私单位访问前，必须先订约会，最好好在即将抵达时，先通个电话告知。美国人热情好客，那把仅仅相识一分钟，你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。但一星期之后，这位朋友很可能把你忘得一干二净。到美国人家去登门拜访，冒然登门是失礼的，必须事先做好约定．就是给亲朋好友送礼，如果他们事先不知道的话，也不要直接敲门，最好把礼物放在他家门口，然后再通知他自己去取。
应邀去美国人家中作客或参加宴会，最好给主人带上一些小礼品，如化妆品、儿童玩具、本国特产或烟酒之类。对家中的摆设,主人喜欢听赞赏的语言,而不愿听到询问价格的话。
准时守信,相当重要.。美国商人喜欢表现自己的"不正式、随和、与幽默感。能在经常说几句笑话的人 ，往往易为对方接受。美国商界流行早餐与午餐约会谈判。当你答应参加对方举办的宴会时，一定要准时赴宴，如果因特殊情况不能准时赴约，一定要打电话通知主人，并说明理由，或者告诉主人什么时间可以去。赴宴时，当女士步入客厅时，男士应该站起来，直到女士找到了位子你才可坐下。美国人在招待客人时，大多用焙牛肉、焙鸡肉，因为这些菜式受一般美国人欢迎，既方便又实惠。只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类，如果准备点饭后甜点，就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品，按规定，汉堡包牛肉未脂肪含量不得超过30％．
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