香港特色糖果

1、伦敦:小猪qq糖

　　白的、红的、粉的,微笑的小猪脸看起来很可爱。近日,一种名为派西小猪的糖果被英国vogue杂志定义成为了当下的英国时尚。这种糖果的雏形是诞生于一战期间的便士糖,成分中包含了猪凝胶。制造商们将糖果修饰成了微笑的小猪脸,以此来招徕顾客。当然,小猪糖的口感相当不错,一位爱好者说,吃小猪糖的时候,舌尖的感觉就像是在吮吸香槟。在加拿大和其他欧洲各国都有类似的小猪糖,但是正牌的派西小猪只在英国玛莎百货公司里售卖。

　　2、香港、土耳其:龙须酥(龙须糖)

　　中国香港和土耳其都有一种名为龙须酥的糖果,这种糖在土耳其名为pishmaniye,它柔软、蓬松,是将面粉、白糖和油,在大量拉伸后变成纤细的糖丝,然后再用模具制成糖块,入口即化。在土耳其,龙须糖包括很多制作工艺,一种名为冰脆龙须糖的品种非常引人注目,共有8000多条糖丝组成,然后配以椰子、花生和芝麻等等。

　　龙须糖并不是很甜,口感就如同旧时的棉花糖,但是纤细的糖丝游走在你的口中却令你回味无穷。