柿子在这个冬季都没吃几个，以往在家总是有吃不完的柿子，我们那边家家户户都栽种此树，每到成熟期挂在树上红彤彤，很诱人。
柿子的营养价值：
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c，基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子的食疗作用：
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经。
功能主治：柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
柿子保健作用：
1. 降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
2. 降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
3. 适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
4. 防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子适用人群：
柿子一般人皆可食用，只要不多吃就行。因为是凉性，所以老年人脾胃虚寒的不要多吃，空腹也不宜多吃，会形成结石。还有一点要注意，柿子的皮不能吃，要去掉。
