来源:开心夏令营发布时间:2011-6-23 10:29:10
北京老胡同美食
那么就随我们来看看这样一些餐厅:它们或在胡同深处悄悄用美味勾魂摄魄;或在人声喧闹处,以静谧换得轻松。不管如何,在这些餐厅中,我们能感受到片刻难得的宁静,在美味的慰藉中,换得“心远地自偏”的闲情逸致。
胡同深处有人家
在北京,有这样一句话,“饭好不怕胡同深”。胡同深处,往往隐藏着这样一些餐厅,它们简单的门脸、朴素的装扮,甚至一不留神就会错过,然而,当你不经意间推开大门,展现在你眼前的会是一个全新的世界:古色古香的环境,个性鲜明的特色美味,让人意兴阑珊。而摒弃了都市喧嚣的这些餐厅在胡同深处安静坐落,颇有几分“采菊东篱下,悠然见南山”的绝妙意境。
推荐店家:新红资俱乐部
新红资俱乐部是一个充满传奇色彩的四合院餐厅:店主是一对美国夫妇,却说着极为流利的普通话;餐厅拥有完备的现代生活设施,却将四合院的物件保留得完好无缺,仿佛呼吸之间就能嗅到历史的气息。紧闭的大门,将外界的喧闹拒之门外。进门后,四合院格局一目了然,正房、两耳房、南房,完整而端庄。客栈的家具、陈设一律按照建国时期的样式摆放,屏风、书柜、老式沙发、扶手椅……这些都隐藏着许多鲜为人知的故事。
餐厅的每一道菜品,都有一段让人惊喜不已的“历史渊源”,如邓家红椒鳝丝、杨家酸辣豆苗、刘家爆炒牛柳、曹雪芹茄条等美味,道道都派头十足。到此就餐的朋友,最好是提前预订。
坐标:东城区东四九条66号

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