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德国的美食特点

来源：开心夏令营发布时间:2012-3-31 11:38:39

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德国人在大餐方面，德国有不少特色菜，如果有机会品尝的话，千万不要错过。另外，那里的历史风味菜——骑士餐也颇有吸引力。

       德国人很重视历史文化，这一点在餐饮上表露无疑。而对游客而言，似乎德国大餐并不重要，重要的却是啤酒和香肠。提到德国，就很容易让人联想到纯正啤酒。确实，德国啤酒以种类繁多而闻名于世，据统计，至少有4，000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯，而德国对于啤酒纯度的要求有较严格的法令规定，因而叫人放心。即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的口味。德国的另一项传统美食，就是香肠。德国的香肠使用单一材料却能变化出千百款的配搭，而且份量十足，叫人馋涎不已。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是属于特殊面包的一类，例如，洋葱、甜葡萄和低热量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越来越受欢迎。

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