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[芬兰]芬兰美食之琼汁浆果、熏三文鱼2012-6-5
选材芬兰的食品结构主要以肉类、鱼类和马铃薯为主，其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜。琼汁浆果在布满森林和湖泊的芬兰土地上，盛产种类繁多的浆果。已进入八月，芬兰的树林里就会开始结出无数大大小小的野生浆果。主要有蓝浆果、红浆果、野草莓、燕莓、黑加仑
选材芬兰的食品结构主要以肉类、鱼类和马铃薯为主，其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜。熏三文鱼 在芬兰，你可以品尝到整条的热熏三文鱼，也就是以高温烟火把整条三文鱼熏至熟透，过程十分天然，不添加其他成分，着重突出三文鱼的原汁原味。如果火候
芬兰大都习惯于中午吃一顿丰富的大餐,而晚间吃得较为简单。故此很多餐厅习惯于全年度向客人提供午间自助餐。餐饮攻略 时间多是星期一至星期五约11：00至15：00,价钱通常由6.7~7.5欧元起计,食品包括汤、沙拉、面包、冷盘、热盘、咖啡以及甜品。比较平常而又便宜
传统的芬兰菜用餐程序分为三个部分。先是餐前甜点，这是芬兰很传统的一种点心，外面的在芬兰东部同俄罗斯接壤的卡累利阿地区,有一种著名的特产——卡累利阿馅饼。说完了肉食、汤饮,再拿芬兰特色的糕饼点心来馋馋你。 这种椭圆形馅饼的薄外皮是用裸麦制成的,将土豆泥或用牛奶煮熟的大米放在外皮上,放在炉中烤熟。食用
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