对于注重美食的游客来说，墨尔本可以称得上是世界上最好的目的地之一。由于墨尔本所处的维多利亚州是澳大利亚奶酪、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地，再加之其国际化都市的地位，各国佳肴均可以在墨尔本尝到，这令墨尔本成为了名副其实的美食帝国。这里服务好，菜品多的饭店餐馆不计其数，绝对会让您一饱口福。
　　在墨尔本市区和郊区都可以找到优质的餐馆。提供优质食物以及特色菜品的饭馆和咖啡屋主要分布在市中心，南岸、卡尔顿（主要是意大利和游客前往）、维多利亚大街（集中了成本低但却很流行的越南和东南亚饭馆）、港区、南亚拉（south yarra）以及prahran。悉尼路则有很多中东地区、黎巴嫩、希腊和土耳其饭馆。圣科尔达（st kilda）地区是非常有名的旅游地，这里也有很多非常棒的饭馆和咖啡屋，特别是在阿克兰大街（acland street）和菲茨罗伊大街（fitzroy street）。
　　除了以上所提到的，在墨尔本还可以尝到来自非洲、中国、印度、印尼、日本、马来西亚、泰国、西班牙、阿根廷、缅甸、波兰、韩国等地方的特色美食。这些餐馆遍布于墨尔本的大街小巷。另外，如果您是位素食者，在墨尔本依然可以找到理想的去处。在墨尔本也有许多素食餐馆。
　　墨尔本有着丰富的咖啡烹制文化，主要是在第二次世界大战后由意大利移民带入墨尔本的。所以来到墨尔本一定要常常这里的咖啡。除了咖啡，墨尔本的葡萄酒也是非常不错的，一杯红酒配上墨尔本港的新鲜海产，一定会令您回味无穷。
　　墨尔本饮食的价格因格调气氛和地利而有所不同。一般说来，以市中心价钱较高。晚餐则先以电话预约较佳。

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