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意大利美食披萨

来源:本站原创点击率: 发布: 2011-2-20

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意大利的美食，首先想到的是披萨。披萨分薄的和厚的，罗马的披萨是“薄派”的代表，罗马人吃披萨都是折叠起来吃的，一口咬下去，饼皮和馅料一起涌入嘴中，别提多美味了。当然，这也是判断披萨饼优劣的标准之一。看看大厨是怎么烹饪披萨的吧——香脆的饼皮抹上番茄酱，再撒上cheese末，铺上香肠、火腿、洋葱圈、玉米、马蹄片，烘烤上十几二十分钟，一份美味的罗马披萨就新鲜出炉了。

但是选披萨也不是件那么容易的事，尤其是当面对有几十种口味同时出现在你眼前的时候，更是不知从何下手了。建议：经典的口味不可不尝，然后还有肚子的话就可以尝尝有些国内吃不到的口味了，做个新鲜的尝试也不错哦。

另外，虽然意大利是葡萄酒著名产国，但是吃披萨的时候可不要配葡萄酒哦，而是要配搭冰镇的啤酒，一大口披萨，再灌一大口冰爽的啤酒，这才是最正宗的罗马吃法！

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