上海新东方学校作为新东方教育科技集团在北京以外创立的首所学校，从成立一开始就以综合类外语培训为主业。经过多年探索、创新，如今的培训已涵盖国内外英语考试、实用英语、多语种、少儿英语培训等四大类，其中主要课程包括toefl、gre、gmat、ielts、lsat、sat(美国高中生大学入学考试)、ssat/isee、bec、cet4、cet6、专业四级、考研、中高级口译、《新概念》、外教英语、听说速成、听说特训、职业英语、听说读写全能培训、中学英语、pop少儿英语，德语、法语、日语、韩语和西班牙语等等。此外，上海新东方还开设了中学全科、公务员、vip、企培等项目。为方便外地和海外学员，学校还开设了住宿班和冬、夏令营外语培训班。

上海新东方学校已成功培训来自全国各地和海外的学员近百万人次。同时，学校教学点涵盖杨浦、徐汇、浦东、普陀、闸北、静安、黄浦、长宁、虹口、松江和宝山等多个行政区的接近三十个分教学点，从而为广大青少年学生和社会各界人士就读新东方课程提供了便利。