在日本
夏令营活动期间，学员们有机会到达冲绳，一品冲绳当地的土特产。
相比于怀石料 理，冲绳的琉球料理确实不出名，没有宏大的排场，没有讲究的吃法，没有精致的食器，甚至没有刺身、天妇罗、寿喜锅这样的日料标志，而且，苦瓜、岛豆腐、小鱼干这些个冲绳特产，被许多人认为上不了台面的东西，因而噗之以鼻，然而乡土气正是冲绳料理独一无二的特色。
冲绳夏令营学员们最值得一试的是黑猪料理，料理的方式是简单的涮与蒸，强调没有铁板烧的浓，却能够保留食材最自然的味道。冲绳岛另一种名物便是石洹牛，说起日本牛肉，一般人只知道神户牛、松阪牛，其实石洹牛同样属于顶级牛肉，据介绍，石洹牛用的是神户牛种，喂养天然牧草和海 岛特有的海藻，呼吸着清新的海风如此环境一点也不输于神户牛，甚至因为喂养特殊而更有营养，当地的料理方法以炭烧和铁板为主，石洹牛的特点是油花丰富纹理 清晰，烤到五六分熟便脂香四溢，牛肉入口即化，鲜嫩多汁。
夏令营学员们与其在冲绳岛上期待正宗的日式料理，夏令营学员倒不如安心享受这里的地道特产，这些可都是大自然的馈赠。
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