我觉得不管去哪，要玩的好，还有就是要吃的好，伍佰的那首挪威的森林让多少人想去挪威瞅瞅。
挪威是位于北欧，它的国土狭长，在北部三分之一处于北极圈，其实它的陆地条件并不优越，因为境内几乎全为高山、冰川和林地覆盖。正因为它的地理位置所以挪威饮食离不开鱼类和水产品。那么挪威特色名菜有哪些呢？大家一起来看看吧!
首屈一指的就是新鲜鳕鱼、熏鲑鱼、鲱鱼和虾。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也在挪威比较常见。在奥斯陆的家常菜，秋季有肉丸、炖羊肉，冬季有雪山鹑等。好吃的还有奶酪，尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。奥斯陆有许多餐馆，风味多样，质量上乘，可惜的是价格比较贵，不分档次。在卡尔约翰街附近，各种风味的餐馆应有尽。
香煮百贝：
特点：味道层次感丰富
原料：元贝、圣子、青口等
制作：元贝、圣子、青口等一一过水煮熟，然后放入锅内加入蔬菜酱料一起烹调，等待所有食物都煮熟即可。
香煮旗鱼
特点：典型的北欧家常菜，味道浓郁，海鲜新鲜
原料：旗鱼、番茄
制作：旗鱼先用盐腌制，连同蔬菜一起放入锅内煮，煮出香味后加入挪威特色调味料搅拌均匀即可。
pinnekjtt挪威国菜：
pinnekjtt是挪威的传统名菜，其在圣诞大餐中的地位，不亚于美国感恩节餐桌上那只火鸡
熏制三文鱼，鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到，而且您还有可能发现美味新鲜的鳕鱼，鲶鱼和大比目鱼等白鱼。在酷夏的日子里坐在码头边，配合一瓶冰镇啤酒，真是人间美味。
挪威虾产品：
norwayshrimp挪威的海水纯净，北欧的环境和水质以及海洋温度生长出来的鱼虾有着天然的好品质。
新鲜鳕鱼：
挪威饮食离不开鱼类和水产品。首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼等。属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝油的原料。
看完挪威特色名菜介绍，是不是已经流下口水啦，还等什么，赶快行动吧！
