开罗的饮料摊位是一大特色。小镇中也有饮料摊，刚刚榨出的天然果汁只要50个皮亚斯~2埃镑，十分便宜。种类很多，有胡萝卜、香蕉、桔子等果汁，适应各种需求。酷暑之中喝上杯果汁可以防暑降温，补充营养。但是，在开罗提起大众饮品，还是非红茶莫属。红茶可以在咖啡店喝，也可以边走边喝。虽然红茶是近代之后才传入开罗的，但却已经完成了自身的发展。这就是在茶中加入薄荷的饮用方法。 最近，一般使用像橄榄一样的干薄荷被认为毫无情趣。人们尽可能使用鲜叶放入茶中，一边欣赏碧绿的叶子，一边闻着薄荷的清香，慢慢品尝。当然也有普通红茶，不吃薄荷的人可以选择这一种。此外，如果来到贝都因的帐篷，就可以看一看贝都因独特的饮茶方法。 寒冷的季节里，拜访开罗的人一定要试一下藏红花茶。它能让身体从内热到外。有些伤风感冒的话，与其喝药不如喝藏红花茶好得快。喜欢的人可以买一些带回去做礼物。