来源：开心夏令营发布时间:2012-2-13 16:24:59
新加坡不仅风景秀丽而且美食也是多种多样，去新加坡旅游品尝当地美食也是旅游中必不可少的一个项目，今天小编就为大家介绍下新加坡十大美食介绍。
1、辣椒/黑胡椒蟹:
黑胡椒螃蟹号称新加坡第一美食，螃蟹特有的海鲜气息，加上微焦辛呛的黑胡椒，香味扑鼻，让人无法放弃。
2、海南鸡饭
推荐里峲峲利路的文东记；普威斯街的yetcon；克罗士街上段芳林大厦熟食中心的龙记鸡饭。文华酒店chatterbox餐厅。
3、肉骨茶：
大众的早餐和夜宵，唐人街牛车水的大排挡。新加坡黄亚细肉骨茶地址：28rangoonroad，坐地铁ne线到ne8farrerpark花拉花园站下车,在rangoonroad上向西走到尽头就能找到。吃一顿人均人民币40元左右。
4、沙爹：
沙爹就是指传统的马来串烧羊肉、牛肉和鸡肉。在享用一串串沙爹的同时，别忘再来点椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹才会更加味道分明。
推荐文达街的老巴刹沙爹摊；史密斯街或牛车水大厦的shixiang沙爹；海格路熟食中心的warongsudimampir。
5、飞饼：
吃飞饼的时候如果再配上香浓的印度拉茶，那更是锦上添花。印度料理餐廳-singaporezamzam
6、叻沙：
推荐美芝路的tongjimian；惹兰白锡的结霜桥叻沙；东海岸路的328加东叻沙。
7、咖喱鱼头：
咖喱就是香料中的一种，来自印度，但是咖喱鱼头却是地地道道的新加坡本帮菜。开始的时候，印度人在码头边架起大锅，用咖喱烹煮无人问津的鱼头，售卖给华人；慢慢地，华人改良了配方和烹煮的方法，平衡了香料的浓郁和鱼头原味的鲜美，马来人往锅里加入了椰浆和亚参。咖喱鱼头变成了一道华人、马来人、印度人都爱吃、都会煮、都会卖的美食，口味也是求同存异取长补短，有的偏辣、有的偏酸、有的咖喱浓郁、有的椰香四溢。
8、炒粿条
推荐联邦大道熟食中心的haikeeteochewcharkwayteow；克罗士街上段芳林大厦熟食中心的欧南园炒粿条；锡安路熟食中心的17号档炒粿条。
9、菜头粿：炒萝卜糕
10、罗惹：
“罗惹”是马来文，有“大杂烩”的意思，是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃。
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