来源：开心夏令营发布时间:2012-5-16 11:32:05
到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，还有法国、意大利、英国等欧洲菜，可说是美食者的乐园。
海南鸡 特点： 海南鸡饭指的是白斩鸡，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。
原料： 鸡一只，白米、鸡汤和食油适量，盐、香兰叶、蒜头少许。
制作： 把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞一汤匙盐，少许姜和蒜头。将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透
豆干包 特点： 豆干包在加东营业已有40年之久，土生华人的小吃 原料： 豆干 制作： 炸香的豆干里头包着切碎的鱼饼、鸡蛋、芋头及黄瓜等馅料 。
鸡肉沙爹 香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食，鸡肉串经炭火烧烤，配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。蘸上精心调制的黄梨花生酱，是本地人和游客的最爱美食之一。
popiah
popiah即薄皮卷，在又软又薄的面皮上，涂点黑色甜酱、蒜蓉或辣椒酱，再把煮熟的白罗卜丝、豆丝、竹荀、蛋皮丝、虾、香肠、豆芽等包卷起来吃，味道鲜美而又清淡。
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