澳大利亚餐饮概况

    澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其中，中国餐馆占有主导地位。
    由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，许多的澳洲居民都喜欢在周末邀上朋友和家人一起去中餐馆享用世界级的烹饪美食。所以，不管你走到澳洲的哪个城市，找一家中餐馆用膳不会太困难，更何况各地的唐人街都享有中国美食城的称号。
    当然，和美国等城市一样，澳洲也风行着快餐文化以适应快节奏的城市生活，肯得基，麦当劳，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平时上班时间这些都会成为午餐的首选，大概也算澳洲人的工作餐了。所以通常在非节假日时间中餐馆会相对比较冷清，而一到节假日，那又是另一派繁荣景象了。
    点菜的方法进入餐厅时，要先告诉他有预约，等服务生带你就座。
    拿到菜单后就可开始点菜，除非是在高级餐馆，否则不拘泥点菜顺序，-般是点完小菜和汤以及肉或鱼等主菜之后，再叫杯咖啡就可以了。饮食方面的简便是此国的特色之一。
    用餐时多喝葡萄酒，以澳洲产的白葡萄酒较佳，当然，啤酒也很不错。
    买单的方法饭后叫侍者买单，他就会拿。帐单来，直接在餐桌上付款，费用中不包括服务费，所以要另放总额10一15％的小费。另点葡萄酒时，也要给酒保10-15％的小费。在大众化的餐馆或Milk Bar则不需小费。费用方面，高级餐馆是每人$45-50，一流餐馆是$30-40，大众餐是$10左右。