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实事求是的说,近十年来部队的膳食条件和水平比之前有很大的改进。青少年军事夏令营比如,一定的膳食标准、国家在军用粮油报价上的补贴、有荤有素、四菜一汤加水果,设备配套、洁净整齐的饭堂,多数基层部队还实行了自助餐制。应该说,大多数基层部队的饮食规范不低于城市通常家庭的生活水准。真实让新入伍兵士在饮食方面不适应的是,部队大大都以营连为根本膳食保证单位,菜是一致的大锅饭菜,几十人、上百人吃的饭菜放在一个大锅当中,烧起来滋味肯定没有小锅饭菜好,这一点技术再好的厨师也做不到。
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