英国游学别错过这两道美食

有国游学，学习之余怎么能少了玩和吃，下面由小编推荐两道具有英国特色的美食。
　　约克郡布丁
　　约克郡布丁是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的一道配菜，它是以独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用，味道鲜美可口。
　　烟熏鲱鱼
　　英国人熏鱼的传统可以追溯到北欧海盗大肆入侵的时期，海盗们在沿海建了很多熏制室，用烟熏过的鱼能保持整个冬天不会变质，也保证了他们过冬的口粮。虽然近年来我们的鱼类储量和渔船的数量均持续下降，很难再重现当年的热闹场面，但冷烟熏制的熏鲱鱼仍是英格兰最受欢迎的食品之一。位于诺森伯兰郡的港口村庄克拉斯特村的l.robson&sons（店名）制作的熏鲱鱼可谓口味一绝。