英国的地方特色美食

去英国游学必然要品尝当地的特色食物。为了使您不会错过最好的英国烹饪艺术，我们就来盘点一下英国美食推荐不容错过的十种必尝美食吧。
    奶油茶奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆与咖啡店都有售。奶油茶通常和由红茶、司康（烤饼）、草莓酱及凝固的奶油组成。如果您是在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有所不同。比如，在德文郡，人们习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般是先抹奶油。尽管传统的奶油茶作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可去享用。
    哈吉斯如果您是在苏格兰游玩，千万别错过着名的“哈吉斯”（或称肉馅羊肚）。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂（心、肝、肺）、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟（也有为素食者特别 制作的品种）。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰 大餐了。
    烤肉大餐烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉），烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期 日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
    康沃尔馅饼传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼（包括奶酪和洋葱馅的），但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗 的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。