芬兰的酒文化

    欧洲夏令营，了解芬兰着名酒文化
    芬兰拥有广袤的森林，丰富的资源，盛产品种多样的野生浆果，如蓝浆果、红浆果、黑加仑子、野草莓等等。众所周知，芬兰的气候较为寒冷，一些常见的酿酒水果不适宜种植，因此这些野生浆果便成为人们酿酒的最佳选择。值得一提的是，芬兰的法律规定游客们可以在森林中自行采摘这些野生浆果，这也成为了各国游客的一大乐趣。芬兰国内如今拥有大约20多个浆果酒园，在那里人们可以品尝到地道的芬兰果酒，特别是当地人津津乐道的一种混合佳酿：这种酒是由包括草莓、黑醋栗、红浆果等在内的多种浆果混合而制，酒精浓度较低，大约是12%。还有一种名为利口酒（Liqueur），是黄莓和北极莓的混合佳酿，在芬兰极富盛名，香味浓烈，口味独特，这种酒喝起来非常像梅子汽水，甜甜的，容易让人放松警惕，但其实后劲十足。
    另外，作为圣诞节的必备酒，格洛格（Glogg）你不可不知。这种传统的家庭自制甜酒是用红酒加糖、桂皮、丁香、葡萄干和杏仁混合而成的，通常需要加热后才能饮用。