你在美国留学,一定要品尝当地的特色美食,这其实对每一位学员来说都是一件幸福的美差事。但是对于何为地道美食,哪些才是你本国的特色呢?不用担心,
国际夏令营今天为大家推荐美国史上最全的美食,让你轻松尝遍,口留余香,回味无穷。
1. 芝加哥热狗。芝加哥绝对会是一个好客的城市,同时也是盆装Pizza的故乡。如果你去到那里的话,那里的当地人一定会推荐你品尝热狗和Pizza,同时你也会看到这些美食在街道上随处可见。
2. 新奥尔良的秋葵浓汤。这个是与美食跟爵士乐、Swamp Blues,在这都有嚼起来很有滋味的Beignets(一种甜糕饼)一样,同时又都是新奥尔良人的最爱,在他们生活中不可缺少的一部分。同时秋葵浓汤是路易斯安那人的最爱,它会用海鲜或熏肉做成的浓汤,其中加入了秋葵或者Roux(一种小麦和脂肪的混合物),为了使汤汁更加浓稠,然后会把浓汤浇在米饭上。
3. 威斯康辛州Mt Horeb小镇芥末。在这里有一座袖珍的建筑物——芥末博物馆,里面陈列了4600瓶芥末。有能把你鼻毛烧焦的辣根芥末、橘红色的去皮带咖啡味的芥末,还有能让肉排“滋滋”作响的甜味多泡香槟芥末。怕吃芥末的学生,可以不品尝,但是来这个博物馆参观一下也无妨。
4. 纽约的圈饼。圈饼是欧洲人发明的,但却是由十九世纪的纽约人发扬光大的。在纽约任何一家转角小店都可以买到地道美味的圈饼,在犹太人经营的小店,还有手擀做的。圈饼配上Schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼,是最内行的吃法。
5. Ben&Jerry`s冰淇淋。它是由天然成分做成的,所有材料都是从家庭农场买来。冰淇淋粉丝们有空一定要到位于Vermont州Waterbury北面的Ben&Jerry`s冰淇淋工厂,去品尝有大块乳脂软糖、条状太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇的Icecream。
6. 波士顿蛤蜊杂烩,这是到波士顿不可错过的一道海鲜大餐。每个波士顿人对于怎么用番茄、蛤蜊碎、牛奶和奶油烹饪出杂烩,都有自己的一套看法。
7. 蒙大纳肉排。在蒙大纳,人和家畜的比例是1:12,而这里纯天然饲养的安格斯牛肉是最有名的。而且菜谱上重点强调红肉的特色——越“血腥”越好,如果你喜欢七分成熟的牛排,很可能会没有!