该地区特别出名的美食理所当然是变化多端的鱼肴(fisch)，其他的还有葡萄干烧甘蓝(rosinen im grunkohl)、蜜汁烤排骨(honig am rippenbraten)以及油脂苹果(apfel im schmalz)。 早春时候，鲱鱼(heringe)就已经来到梅克伦堡-前波莫瑞的海湾，捕鱼的旺季随即开始。在吕根岛，钟铃齐鸣，宣告"鲱鱼周"的到来，莎斯尼兹(sassnitz)的沙滩林荫道上重新开辟了鲱鱼捕捞街。作为"鲱鱼周"的前奏，捕鱼海船突突地响着开进渔港，渔夫们将捕捞而来的鱼卸下交给吕根岛的厨师协会。他们将这些鲱鱼进行加工，并给食客提供丰富多样的美味鱼肴：或烤、或熏、或腌制、或是裹着啤酒生面来炸。 在梅克伦堡-前波莫瑞州，人们用肥肉和土豆烹调苹果，并且形象地称这道菜为"天和地(himmel und erde)"。所谓"天"，就是指水果，而"地"便是土豆了。 鲮鱼(hornfisch)常年生活在地中海，一般每年五月份到波罗的海产卵。在这里，它们被大批捕捞并作为盛宴佳肴享用。传统上，人们搭配土豆泥和蜜制大黄茎来品尝这种鲮鱼。