小学生暑假夏令营相信每个小学生都是无法拒绝零食的诱惑的。为此爸爸妈妈也会十分苦恼。如果给孩子吃零食,担心对小学生健康不利;可要不给孩子吃零食,小学生又会哭闹不开心。那么,爸爸妈妈究竟该如何给小学生选零食呢?
妈妈如何给小学生选零食?
当家长给孩子选择零食时尽量选择天然的、那加工工艺简单、食品添加剂少的、少油少盐少糖的,比如西红柿、黄瓜、苹果、葡萄等天然的果蔬,或者是葡萄干、海苔片、牛奶、酸奶等加工程序简单的食物,还有就是关于花生、腰果、榛子等等坚果类食品。而在那些果冻、糖果、薯条、冰淇淋等则就不建议选择。
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那哪些零食适合小学生食用?
1、蔬果类:黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等新鲜的蔬果。
推荐理由:富含丰富的维他命和矿物质以及膳食纤维等对身体有益的成分。
2、奶及乳制品:牛奶、酸奶、配方奶粉等。
推荐理由:含丰富的钙及优质蛋白等营养素,且其中的钙很容易被吸收利用。
3、坚果类:未经加工的核桃、瓜子、花生等坚果。
推荐理由:这些坚果中含有优质的植物蛋白,钾、镁、磷、钙等矿物质,也是维他命E、B1、B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,而且所含的不饱和脂肪高,所以坚果可说是一类营养价值较高的零食。不过油脂过高要适量。
4、粮谷类:饼干、糕点、面包等高油食品,不过麦片、全麦饼干等也是不错的选择。
推荐理由:全谷类食物所含膳食纤维丰富且低脂低能量,又含有丰富维他命B群、硒等营养素,有助于孩子控制体重。
5、薯类:各种以蒸、煮、烤等烹饪方式做成的食物,且不加糖、油、盐的薯类,如烤红薯、蒸土豆等。
推荐理由:不仅可以提供丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维他命B群,还有众多矿物质。既有很强的饱腹感,又对肠道健康有益。