品味美食的同时感悟爱情

　　如绿色翡翠般的济州岛坐落于太平洋上，是韩国最大的岛屿。传说济州岛是大约120万年至70万年前从海里冒出来的，这里至今仍保留着中古时期的地质地貌。纯净的海风，茂密的植被，奇特的岩石还有济州岛独特的文化和风俗吸引着众多热爱自然的人。漫步乡间，到处是石头堆砌成的围墙，很多用石头雕刻而成的多哈鲁尔神，构成了这里独特的风景，济州人相信多哈鲁尔神庇护着岛上的一草一木。山是济州历史的见证，屹立在岛中央的汉拿山，对于岛上的人们来说代表着丰饶的母亲之怀。

　　美妙的风景使这里成为无数韩国人梦寐以求的蜜月之地。山君不离、汉拿山、白鹿潭和城山日出峰是济州岛最富盛名的三大景点，其中“甲多伊的人生”就是将一对叫甲多伊、甲顺伊的夫妇从相爱、中年到老年的不同形象雕刻出来，并依次排列。许多新婚夫妇因此慕名而来，借这一爱情故事表达白头到老、恩爱如一的美好愿望。许多韩剧的外景地都选在这里。漫步岛上，在探寻那些熟悉的风景，重温剧中主人公浪漫爱情的同时，也难免要演绎出属于自己的爱情故事。济州空气是纯净的，如同爱情般不含杂质，这里真是最理想的爱情发生之地。崇尚自然的济州人很注重对环境的保护，他们相信人和自然可以和谐相处。岛上居民的观念让海女成为济州岛的骄傲――她们个个都是技艺高超的潜水者，不需要潜水设备就能潜入海底，打捞到最新鲜的海鲜。在济州岛上的五日集市里，你可以体验到朴实平凡的济州人的生活方式，他们每隔五天开市，市场里有各色海鲜和各种传统日用品，种类繁多，让人眼花缭乱。

　　在纯净的自然里，沉醉于爱情的同时也要品尝美味。济州岛的自然环境使这里的饮食别具特色。济州人在烹制菜肴时，喜欢采用传统的制作方法，保留食物自然的味道，新鲜的海鲜和刚刚收获的谷物无不散发出最原始的鲜美之味。值得推荐的是这里的鲍鱼粥，味道爽口带有海鲜的清香，很利于身体吸收，是很好的补养食品；品一口米酒，尝一块焦黄的烤肉也不失为一种绝佳的搭配；还要品尝最新鲜的生鱼片，这道由各种鱼生拼制而成的菜，完全就是一种味觉和视觉的享受。美食自然是数不胜数，但是要与最爱的人分享才会格外有味道。在这个纯洁安静的岛上，体验一起天荒地老的感觉是一种幸福。

　　旅游小贴士

　　美食

　　火红的泡菜、辣酱和色彩斑斓的美食铺满了桌子，仿佛炙热的爱情般刺激着我的视觉和嗅觉；汉拿山在云端若隐若现，大海在身后波澜不惊……这个能让人的心和胃都快乐满足的地方就是济州岛。

　　在纯净的自然里，沉醉于爱情的同时也要品尝美味。济州岛的自然环境使这里的饮食别具特色。济州人在烹制菜肴时，喜欢采用传统的制作方法，保留食物自然的味道，新鲜的海鲜和刚刚收获的谷物无不散发出最原始的鲜美之味。值得推荐的是这里的鲍鱼粥，味道爽口带有海鲜的清香，很利于身体吸收，是很好的补养食品；品一口米酒，尝一块焦黄的烤肉也不失为一种绝佳的搭配；还要品尝最新鲜的生鱼片，这道由各种鱼生拼制而成的菜，完全就是一种味觉和视觉的享受。美食自然是数不胜数，但是要与最爱的人分享才会格外有味道。

　　刀鱼南瓜汤

　　先把钓上来的闪着特有银光的新鲜刀鱼切成一块一块后，放进沸水里，在放入南瓜、青辣椒、白菜、等，用大蒜和盐调味，加一点细辣椒粉，带点辣味就更好吃了。刀鱼一般在9月到10月之间盛产，从那时开始逐渐成熟，到了冬季，肉质鲜嫩，口感最好。鲜嫩雪白的刀鱼肉，其鲜让人越吃越想吃。煮刀鱼汤的时候，开水里先放刀鱼煮一会儿，然后放南瓜和其他蔬菜再煮一会儿，这样做，其味道更鲜，放白菜也不错。

　　九孔螺砂锅饭

　　九孔螺是鲍鱼科的贝类，济州岛占据总产量的70%，而今其产量逐渐下降，是一种价格昂贵的高档海鲜，营养很丰富，作为保健食品来吃非常好。九孔螺被称为鲍鱼崽，九孔螺砂锅饭里越嚼越香的九孔螺和清香的香菇融为一体，是一种别具特色的风味佳肴。九孔螺砂锅饭是一种营养丰富的食品，在骨头汤里放入麦豆和九孔螺烹制。其味道的秘诀是，用加入调料的酱油和黄油拌着吃，就可以闻到能够刺激食欲的香味。此外，海鲜砂锅饭也是一道特色菜。

　　烤黑猪肉

　　济州从前家家户户养猪，遇到红白喜事时以猪肉接待客人。济州猪肉的味道之所以和其他地方的不同，是因为济州人杀猪时使用烟熏的方法。用济州方言，这叫做“烟熏猪”，由于用全草退掉猪毛，因此其香味沁润到猪肉里，味道变得别具一格。不仅如此，济州猪因有黑毛而叫“黑猪”。而且由于在草地上自然放养，肥肉很有嚼头，精肉也筋道、营养丰富、没腥味，味道比普通猪肉更香。将添加各种调料之后烤的济州烤肉或生肉片与盐油一起吃，其味道香而不腻，越嚼越好吃，味道很独特。

　　特产

　　橘子是济州岛的特产,很早以前是专供皇室的贡品。而现在,用橘子做的香水、巧克力都是每个来济州岛的游客必买的纪念品。

　　济州的特产有柑橘和济州香水。在莲洞及机场皆有免税店，在机场附近的老衡洞还有种类齐全的韩国纪念品百货店，游客可购买韩国的土特产及旅游纪念品。水果制品也是韩国一大特色，例如，韩国釉子茶，大枣茶，橘子茶......

　　新鲜的人参就像蔬菜一样放在超市里，980韩元一两；也有包装好的干参。不同的品种，价格差很多，可以挑选一些。 喜欢购买泰国的兰花，因为其品种众多，色彩艳丽、绽放持久。特殊包装的兰花包括供水，因此便于运输，您可以在曼谷国际机场很方便的购买。