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荷兰的美食文化与美食推荐

来源：开心夏令营发布时间:2012-5-2 10:55:28

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荷兰的美食文化实在是多彩多姿。通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤，犹如一篇冬天的抒情诗。

一般人都可在餐厅中以合理的价位，享用简单的荷兰式烤饼甚至高品质的法式佳肴，如各式啤酒及酿毡酒、荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼生吃、肉酱三文治、浓豆蓉汤、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠等，荷兰凭“艾登”和“高达”两大奶酪品牌成为世界最大的奶酪出口国。

speculaas

speculaas
speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼，有充分的理由。speculaasjes是略带辣味的甜饼，带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎，这是孩子们在12月5日庆祝的节日。

uitsmijter

uitsmijter
和早餐一样，午餐是另一顿面包和黄油的餐点，或许会搭配切得很薄的冷餐肉。还有更多的咖啡、茶、牛奶或酸奶。“uitsmijter”会填饱你的辘辘饥肠。
荷兰葡萄酒
葡萄酒产自荷兰？在马斯特里赫特？绝对正确！荷兰酿酒业并非从昨天才开始。回顾罗马时代，马斯特里赫特地区就有饮葡萄酒的习惯。

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