ross的农场
ross是我和宇峰在雅利公司时的上司。 他曾在中国生活了4年多。这次我们到美国一定要去看望这个老朋友。
离ross家最近的大城市是明尼亚波利斯(minneapolis)。 我们飞到那里时, 已经下午5点多了。 到了机场正在四处寻找, 就看到一个熟悉的身影, ross一点都没有变化。
ross开车出了机场, 就看到到处都是绿色。 树木、田野、河流是城市的主体。 而房屋大楼只是其中的点缀。 充满传奇的密西西比河就从城市中流过。
车开了三个小时, 天已经黑了。 ross带我们来到他在田野中的小屋。 那是一幢两层的木屋。 四周是一望无际的田野, 看不到邻家。 家里没有人，ross说他太太patty在他父母家里。 因为农场里还有一些事要做, ross安顿好我们, 就出门去接patty了。 四周静极了, 没有灯光。 我想要是在中国, 我是不敢呆在这样的屋中过夜的。
夜深了, ross带着patty回来了。 patty是巴西籍日本人，娇小玲珑的。 最奇特的是她喜欢中国的风水文化。这次来，她要我帮她带一个风水罗盘。
ross家有两个农场。只有ross的父母、哥哥及他们两夫妇5个人打理农场。 其中一个有200多亩专用来打猎。 另一个有600多亩地种了很多玉米。 而玉米主要是用来喂牛的。 他们共有200多头牛。 其中有150多头母牛天天产奶。 每天大约可产5000公斤牛奶。 有一种机器来挤奶。 但要手工清洁奶头, 插上吸奶器, 也是很费工夫。 挤出的奶, 通过导管过滤后直接进入冷藏罐里。 每天有牛奶公司的人来收牛奶。
ross说牛生下的头3个月要分养， 只喝牛奶和水。 3个月到9个月的小牛养在一起, 也是喝牛奶。 到了9个月小公牛就被送去市场上卖掉， 命运大约是变成牛排。 母牛就去配种, 产小牛, 挤牛奶, 2年一个周期。 大约3个周期变老了, 就被送到市场上, 最终变成了“麦当劳”食品。 想象牛的一生也就真够凄惨了。 好在美国分工明确， 农场主不需要亲眼看到牛的宰杀。只需要将牛送到市场上就行了。否则，真有点于心不忍。
看着ross忙于农场的工作与他在大陆做生意当经理同样的认真自信, 令我更加佩服他的为人。 ross的理想是设法把这个农场改进成更大、更加现代化的农场。
