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京东肉饼

来源：开心夏令营发布时间:2012-6-4 11:16:42

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　　为北京以东夏垫镇别名大麻七的杨景禄所创制。是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚(老师傅称为“嘴唇子皮儿”)、馅足(大多为牛羊肉馅)，吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱。马季做京东肉饼在相声界非常有名，人称“马家馅饼”。


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