来源：开心夏令营发布时间:2012-2-26 11:20:31
第一次注意到这家vanilla black是因为每天晚上11点整总能在我家的客厅里听到玻璃瓶回收的声音。我家的客厅窗子在楼的后侧，朝着一条小街。终于有一天止不住好奇心，我转到楼背后看看我家窗户下面到底是何等邻居，需要每天晚上回收玻璃瓶子。到了胡同口，就看到楼下的墙上是挂着牌子的，vanilla black ╟ vegetarian restaurant（香草黑 ╟ 素菜馆）。虽然看到餐馆的招牌解答了我的疑惑，但是如果住在楼上的我从来没有闻到过做菜的味道，也没有听到过餐馆向来都有的喧闹声，而且这里每天晚上都需要回收玻璃瓶。这些有点自相矛盾的因素除了让人不解，而且勾起了更大的好奇心。不禁忍不住一定要到这里来亲自感受一下，到底是如何一件“素菜馆”。
到了晚餐时间，一走进餐馆，就不禁要打量一下这里的室内环境。深色的桌椅、纯白的桌布、柔和的灯光。vanilla black的布局简单，虽然不失优雅，但绝对没有什么特别之处。菜单上的各种菜式从不常吃素的眼里看来多少带有异国情调；我拿着菜单，从头盘看到主菜，再从主菜看到甜点，每样菜的名字听起来都感觉非常复杂，poached organic duck egg and ribblesdale pudding（水煮有机鸭蛋和里布尔布丁）、yoghurt curd, savoy cabbage and parsnip（酸奶豆腐、大白菜和欧式萝卜）等等。对于像我这种很少进素菜馆的，唯一明了的是价钱，两道菜是£24.50，点三道菜是£32.50。等菜端上来的时候，才发现原来每道菜都是一件复杂而又自成一体的艺术品。我们的主菜煮鸭蛋加上山胡桃木熏制的马铃薯饼和菠萝酱菜，每一叉叉下去，入口都是满嘴不同的滋味最后混如一体，既有层次感，吃下去又有满足感。甜品cauliflower cake（菜花蛋糕）同样是做工精致，完全尝不出来是蔬菜做出来的蛋糕。服务方面更是没什么可以挑剔的：虽然有点正式，但并不让人感觉过分拘谨。难怪晚餐时间这里绝对不缺订餐的食客。仔细观察一下还会发现食客基本上不是两人约会，就是朋友相聚。如果想给人留下深刻印象，约请到这里共进晚餐绝对是明智的选择。
晚餐过后回到家里坐在客厅里看电视。等再听到回收玻璃瓶的声音时候，只把它当成晚上11钟的敲钟声在听。
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