杭州老字号。

杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。

杭帮菜餐馆。

经济实惠又环境优雅的杭帮菜餐馆，最受家庭、团队游客的欢迎，坐在赏心悦目的环境中品尝传统的杭帮美味，物美价廉，性价比高。新开元、外婆家都是这类餐馆的热门之选。

小资饭馆。

小资饭馆的环境都很时尚，菜色比较新颖，在杭帮菜的味道上带入了不少新意，有众多值得一试的美味带给喜欢休闲、时尚的年轻人。价格也是有高有低。

特色美食街。

杭州是个美食地，从保俶路、河坊街、高银巷等美食街里走出了不少口味、声誉俱佳的名店，生意热闹非凡，如丁哥黑鱼馆、皇饭儿、扁龙饭店……吃完这家还有那家，美食琳琅满目。
烟水渔庄、深潭口两处有农家老灶菜、传统西溪菜和西溪特色鱼宴。
烟水渔庄（在园区一期内） 
烟水渔庄位于烟水庵的南部，濒临朝天暮漾。这里展示了西溪农事鱼耕活动，也是游客休闲、餐饮的中心。在美丽的渔庄里，我们可以享受到西溪的美味佳肴，吃到各种风味和品种的淡水鱼；
现有餐位数：零点餐厅100位，临水包厢100位；
特色：提供具有西溪特色的农家菜，同时提供茶饮、船餐、渔夫之旅服务，临水包厢依水而建，在其中用餐，别有一凡韵味；  

深潭口__老灶菜馆（在园区一期内） 
位于公园的中心位置，深潭口又名深潭港，《南漳子》记载："深潭口，非舟不渡；闻有龙，深潭不可测。"因此，深潭口成为蒋村每年龙舟胜会所在地，每逢端午，人来舟往，热闹非凡，为西溪的乡俗风情增色不少。
现有餐位数：108位；
特色：提供具有西溪特色的农家菜、大锅菜等；  

蒋村酒楼（在园区二期内） 
    位于河渚街上，店内曲尺型柜台，条凳八仙桌，酒坛堆于墙角，柱上楹联高挂，抬头四个大字“蒋村酒楼”。酒楼内热闹非凡，只见几位外地游客点了几样西溪名肴，一边慢慢品尝，一边凭窗眺望远处美景，不亦乐乎    
    现有餐位数：220位；
    特色：提供具有西溪特色的农家菜；  

梅竹山庄（在园区一期内） 
    位于公园的东南面，此为清钱塘文人章黼（字次白）（约1777-1857）所建。庄内多古梅修竹，据史料记载，章次白对西溪的挖掘、疏浚工程作出的贡献很大。其为人性高洁，好读书，喜字画，常邀朋唤友至此吟诗作画，故名。
    现有餐位数：110位；
    特色：提供茶饮服务；  

西溪梅墅（在园区一期内） 
    位于公园的东南面，毗邻西溪精华区域"秋雪庵"保护区。西溪的梅花主要在南宋辇道沿线， 自古就非常著名，吸引了众多文人雅士前来赏梅。"冷淡生活茶轩"正好印证了古人"竹下映梅，深静幽彻，到此令人名利俱冷"的意境      
    现有餐位数：60位；
    特色：提供茶饮服务；  

百家溇（在园区一期内） 
    原为西溪近周家村的自然村落，其周浜溇密布，河道纵横，植物丰茂，地僻幽隐。据传，太平军曾在此建营筑垒。现在原址建有会议中心、餐饮会所。 
    1） 现有餐位数：探梅厅100位，听芦厅100位，西溪厅220位； 
    2） 特色：可同时承接会议、用餐服务，拥有大小会议室3个，配备专业音响系统；