北京减肥夏令营知咖啡减肥法主要是利用咖啡中所含有的咖啡碱，说的是一天五杯左右的咖啡可以达到很好的减肥效果。
关于咖啡碱的减肥功效
因咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，如果说一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。那这是对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。
娄咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，会在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而且这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后会作为脂肪酸被排出体外。但是如果需要注意的是，在所摄取的咖啡碱过量的话，可能就会产生失眠，兴奋，心跳加速等等情况，这其实对身体而言有很大的危害，因此即便有咖啡可以减肥，但是要注意适量的饮用。
因咖啡中所含有的咖啡碱的量，生咖啡豆为1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被制作成为纸袋似咖啡的话，其咖啡碱的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量为0.4%，而速溶咖啡仅为0.1%。因此在选择咖啡时一定要注意了。
不喜欢咖啡的人
如果是不喜欢咖啡味道的人，也可以喝像是日本茶和红茶等，其实玉露和红茶所含有的咖啡碱都要比咖啡本身所含有的量多。
能起到减肥效果的咖啡喝法
咖啡减肥的方法就是喝纯咖啡（就是不加糖和奶的咖啡），对于罐装的咖啡而言也是如此。
咖啡本身所含有的卡路里基本上可以说是为0，但是如果在咖啡里加入了牛奶和砂糖的话，就会使得体内脂肪和糖份的量增加。一克的砂糖中大概有4千卡的卡路里，一般而言，加入一杯咖啡里的砂糖棒大概为2-8克，由此就会产生8-32千卡的卡路里。也就是说如果一天喝五杯加了砂糖的咖啡的话，就相当于摄取了含有40-160千卡卡路里的糖份。
最后再强调的是，在进餐前或是运动前喝咖啡的话效果会更加明显。而饭前喝一杯热咖啡的话还可以起到抑制食欲的效果。还有在上班，购物，工作之前喝的话可以很容易的达到燃烧体内脂肪的效果。而在早餐，外出，午餐，刚从公司回到家里的时候，或是在晚餐前分别喝一杯咖啡的话，可以起到最佳的减肥效果。
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