有些青春期女孩明明很瘦，却天天嚷着要节食减肥，有些青少年明明很胖，他妈妈却觉得他很瘦。肥胖是指由多因素引起、因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积聚过多，达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病。无内分泌疾病或找不出可能引起肥胖特殊原因的肥胖症称为单纯性肥胖，这种肥胖的发生主要与遗传、饮食和身体活动水平等有关。我国儿童少年中的肥胖多是单纯性肥胖。
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事实上，据相关统计，肥胖的儿童少年中有41%-80%会发展为成人肥胖，与肥胖相关的不健康的行为和生活方式及其对健康的危害也将延续到成年期，导致相关的成人慢性非传染性疾病（2型糖尿病、高血压、血脂异常和心脑血管疾病等）提早发生。
因此，青少年需要减肥，而在减肥的过程中需要注重自己的饮食行为习惯、积极培养健康的生活方式，家庭、学校和社会也能够给予足够的支持和帮助，一般情况下，孩子成年后都能够较顺利地恢复正常体重。
合理膳食包括调整膳食结构和食量，才是减肥的关键。毕竟7分吃，3分动是很多减肥人群总结出来的经验。
很多青少年会选择运动来减肥，但是运动前后，都要及时补充水分，以使体内的细胞功能处在良好状态，有利于新陈代谢和脂肪代谢的顺利进行。由于水中不含能量、脂肪、胆固醇，而且低钠，可减缓饥饿、减少进食，是一种天然的食欲抑制剂，能帮助控制体重，目前的研究表明水摄入量低会增加脂肪的沉积，相反水摄取量高则使脂肪沉积少。
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