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甘蓝洋葱汤

来源: | 发布时间:2015-01-08 | 点击量:
摘要: 尽管不是叶绿蔬菜,但甘蓝和洋葱、胡萝卜一起煮汤可谓能补充整整一天所需的微量元素和矿物质。这道汤品的营养部分都在蔬菜本身,所以汤汁可以少加一些甚至不喝,但蔬菜一定要尽量多吃。如果加入一些水晶粉丝做成煲,口感和味道也相当不错哦。

     甘蓝洋葱汤

    甘蓝的VC含量非常丰富,与洋葱搭配更能凸显出强效的降血脂、抗氧化作用。
    材料:甘蓝、洋葱、胡萝卜、盐和胡椒少许。
    做法:将胡萝卜和洋葱切片,放入锅中煮开,再加入切成细丝的紫衣甘蓝,由于紫色的叶片碰到水会析出花青素,所以这道汤品颜色也非常讨喜,出锅时加入少许盐和胡椒调味即可食用。
    减肥点评:尽管不是叶绿蔬菜,但甘蓝和洋葱、胡萝卜一起煮汤可谓能补充整整一天所需的微量元素和矿物质。这道汤品的营养部分都在蔬菜本身,所以汤汁可以少加一些甚至不喝,但蔬菜一定要尽量多吃。如果加入一些水晶粉丝做成煲,口感和味道也相当不错哦。

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