如何判断预防细菌性食物？

 古语讲“病从口如”，所以饮食习惯一定要有所在意，北京军事夏令营小编提醒青少年时期的我们一定要记得饭前洗手，勤讲卫生！
    1、如何预防细菌性食物中毒情况分析
    （1） 我们如果自己做饭菜前洗净双手，不用手接触熟食品，切记放在自己嘴里！
    （2） 如果在厨房里的内生、熟用刀板具要分开使用
    （3） 剩余食物加热充分再食用
    （4） 购买熟食品要注意保证新鲜未变质
    （5） 患有皮肤化脓性病灶者忌下厨做饭
    2、如何判断食物中毒
    健康人进食后数分钟至数小时，突发不明原因的腹痛、呕吐和腹泻，特别是集体进食者有多人同时发病而症状又相同的，应高度怀疑食物中毒并立即到医院就诊。