夏令营首页 城市
首页 > 学习资料 > 兴趣爱好 > 茶艺

发酵茶四大分类介绍

来源：茶艺 | 发布时间：2015-06-05 | 点击量：
摘要： 发酵茶分为四大类，分别是分类轻发酵、半发酵、全发酵和后发酵。

 　　发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶，下面为大家介绍发酵茶的分类。

　　一、分类轻发酵
　　分类轻发酵指的是不经过发酵过程的茶，例如绿茶，因为不发酵，所以这类发酵茶气味天然，清香爽口。
　　二、半发酵
　　铁观音、武夷岩茶等等这些都是半发酵茶，半发酵茶在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度有20%至70%不等为半发酵茶。
　　三、全发酵
　　全发酵是100%的茶叶，冲泡后的全发酵茶会呈现鲜明的红色或深红色，极具特色，饮用后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉，不过茶渍较重，喝后最好刷牙。
　　发酵茶四大分类介绍
　　四、后发酵
　　我国的六大茶类中的黑茶就是属于后发酵茶，而后发酵茶拥有独特的醇厚顺滑的口感特征以及减肥降三高等功效。
　　以上就是发酵茶的四大分类。
大家都在关注： HOT!
 

热门标签

扫微信二维码，实时关注最新冬夏令营动态

  • 开心冬夏令营微信公众号
    开心冬夏令营微信公众号
  • 微信小程序二维码
    开心夏令营小程序二维码
  • 开心夏令营顾问扫码咨询
    开心夏令营顾问扫码咨询

阅读上一篇：发酵茶的功效

阅读下一篇：蒙古族传奇奶茶文化——锅茶

热门主题

  • 小学生夏令营
  • 军事夏令营
  • 体育夏令营
  • 心智夏令营
  • 游学拓展夏令营
  • 英语夏令营
编辑推荐阅读
相关推荐阅读
  • 青少年军事

    青少年军事

  • 巨人学校

    巨人学校

  • 世纪明德

    世纪明德

  • 北京酷学酷玩

    北京酷学酷玩

  • 上海121

    上海121

  • 青少年军事
  • 巨人学校
  • 世纪明德
  • 北京酷学酷玩
  • 上海121

开心工具箱

扫码微信小程序
领取更多优惠券，
报名方便更快捷！

常见问题

最受欢迎的线路TOP10

家长们都在看

关于我们

商务合作

帮助中心

咨询热线

关注微信公众号
报名更优惠
在线咨询
微信咨询方便

京公网安备 11010802023294号
北京市海淀区北三环西路甲30号双天大厦525室