开心夏令营精彩线路任您选!品质、安全、有保障

您现在的位置: 开心夏令营 >> 美国夏令营 >> 美国新闻 >> 正文

400-6900-650 13691570089 值班

尝尝华盛顿州的葡萄酒

来源:开心夏令营发布时间:2011-4-27 10:01:16

华盛顿州地处美国的西北角,与加拿大相邻,从西雅图市向北驱车2个多小时便可到达加拿大的温哥华市。这里夏日生长季的年均光照17.4小时,比加州主要的葡萄生长区还要多2个小时。充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。




  在其种植的葡萄品种中,红葡萄品种占52%,白葡萄品种占48%。主要的红葡萄品种有:merlot, cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc, sangiovese。主要的白葡萄品种有:chardonnay, riesling, sauvignon blanc, semillon, viognier。




  目前华盛顿州有5个主要的ava。其中之一的puget sound,也是最北部的ava,就在华盛顿州州府olympia市附近,向南驱车也就15分钟的样子,从西雅图向南大约40分钟的车程。 ava(american viticultural areas 美国葡萄栽培区)是美国财政部下属的酒精、烟草和枪药局制定的,对美国葡萄种植和葡萄酒制造进行管理的法律体系。从性质上讲与法国的aoc很相象,但其规定的具体条款和内容有很大的差异,表现出的概念风格也不尽相同。当然,每个ava也强调其与周边区域不同的独特的气候,土壤和自然特征。




  这5个ava分别是:puget sound, red mountain, yakima valley, columbia valley, walla walla valley。 这些ava从建立的时间上看历史都不长,最早的yakima valley建立于1983年,最年轻的red mountain去年2001年才建立。但其现今都已有不凡的表现。其中 columbia valley,规模最大的建立于1984年的ava, 常常有物美价廉的好酒问世。近期winespectator上的best buy的推荐中,有近三分之一来自columbia valley。不错的酒厂有:columbia crest,chateau ste. michelle, arbor crest, snoqualmie, hedges, hogue, washington hills等。而名列best buy首位的就是出自该区 columbia crest 酒厂的chardonnay columbia valley grand estates 2000。ws评分90,美国超市中才卖$10左右。其自然也成为我此次之行的收获之一。待以后品饮后,再将真切的感受与大家分享。




  另外,华盛顿州也是美国葡萄酒产量增长速度最快的产区。在过去的十年间葡萄酒的产量增长了一倍。目前,有葡萄种植者近300,葡萄酒制造厂170家。从业人员11,000人。2001年的葡萄产量97,600吨。葡萄酒产量490万箱(5870万瓶/750ml),零售价值$5.799亿。带动州年经济产值$24亿。


阅读上一篇:
留学微博、微信

夏令营首页|关于我们|推广服务|商务合作|联系我们|网站地图| 京icp备09067369号 | 京公网安备110108005028号

copyright @ 2014 www.xialingying.cc all rights reserved. 开心夏令营 版权所有

客服热线:400-6900-650 400-6900-650 项目合作:13691570089