来源：开心夏令营发布时间:2011-3-11 13:11:40
枫糖煎三文鱼
一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。
熏鲑鱼
加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。
布罗美湖鸭
蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国。
蓝色小丸子——蓝莓
蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。 
蓝莓可以鲜食，干食，更可制作许多美味可口的食品。
poutine普丁
poutine是一种炸马铃薯条撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的肉酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。poutine非常美味，但也是一种高热量，可能引起肥胖的食品，小偿即可。
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