匈牙利在欧洲东部,游欧洲最好把匈牙利作为起点。
开始匈牙利之行前需首先了解这个国家的简单历史和特色。这个于公元896年从亚洲迁徙而来、在喀尔巴阡盆地定居的游牧民族融合了这里的原居民,并从其他国度邀请许多神职人员、艺术家和教师,融合了东西方精华,形成了丰富的匈牙利民族文化,造就了音乐大师李斯特和诗人裴多菲。这里有罗马帝国遗址、中世纪的大教堂以及皇家宫殿。
匈牙利许多著名建筑始建于19世纪末。由于两次世界大战匈牙利“站错了队”,故而受到战火蹂躏,有多次重建的历程。首都布达佩斯不愧为世界最美丽的城市之一,被称为“东欧巴黎”,是让游客留下许多惊叹的地方。多瑙河沿岸的5处景观被联合国教科文组织列入“世界遗产”。多瑙河穿城而过,将海拔167米的布达城堡山和一马平川的佩斯轻轻推开,让它们隔河相望。
布达最值得观赏的是建于13世纪的城堡山,由山顶的王宫、马加什教堂和白色石头修建的渔人堡连成一片。王宫从13世纪起,经历几番损毁重建,现已成为民族画廊,展出中世纪以来的艺术品和匈牙利著名画家作品。马加什教堂是哥特式风格,过去举行国王婚礼和加冕仪式。由于教堂内部卓越的声学构造,现经常有管风琴和古典音乐会在这里举行。
佩斯则拥有作为匈牙利标志性建筑的国会大厦。其占地1.8万平方米,建造耗时19年,1904年开放。大厦外貌呈新哥特式,内装饰是新文艺复兴风格,建筑图案和绘画是巴洛克式。有27个门,2500名工作人员。入口处陈列着一座精制的国会大厦模型,是匈牙利一个普通家庭用10万根火柴“构筑”而成。国会大厦的“镇厦之宝”是13世纪的王冠、权杖和宝剑。
夜晚的布达佩斯不容错过。从灯火璀璨的布达城堡居高望下,整个城市灯影浮动,比白天更罗曼蒂克。多瑙河两岸的灯光倒映在水中,像一条条彩带。银光闪亮的链子桥横跨河上。溜冰场入口的队伍排出很远,亮如白昼的大冰场上,数千身影旋转舞动。此外,夜晚还可乘坐建于1896年的欧洲大陆第一条地铁,逛有匈牙利“香榭丽舍大街”之称的安德拉什大街,在音响效果绝佳的歌剧院看演出。
匈牙利街头干净漂亮
欣赏过布达佩斯后若还有时间,可前往附近几个名城:格德勒有“茜茜公主”生活过的皇家城堡、埃格尔有抗击土耳其入侵的“公牛血”酒、埃斯泰尔戈姆有匈牙利最大的教堂、维榭格拉德有彩云古堡和中世纪风格的民居。多瑙河最美丽的小镇是圣安德烈,中国人依其匈语发音译为“山丹丹”,这里是画家、雕塑家的汇居之地。博物馆、画廊、商店和餐馆在圆石路街巷鳞次栉比。
匈牙利是内陆国家,但匈牙利人自豪地称他们拥有“地下海”——温泉。目前,匈牙利已开发大约1300处温泉,其中80多处位于布达佩斯。不少旅馆拥有温泉浴室和游泳池。温泉对风湿、皮肤病、骨关节病和精神疾病有很好疗效,而且还是康复的有效手段。
买张相当于12欧元的门票,可在温泉玩一天。如果有医生出具的需要温泉治疗的处方,则只需2.4欧元。如果只泡一两个小时,价格更是便宜。到了匈牙利而没泡温泉,实在是一种遗憾。
匈牙利也不乏美酒佳肴。作为葡萄酒生产大国,匈牙利托考伊阿苏酒曾为欧洲皇室最受欢迎的饮品之一,是世界顶级甜酒之一。这种呈现晶莹剔透琥珀色的甜酒味道甘甜醇美,含有“匈牙利霉素”的抗菌成分,饮之可以强身健体。“古拉斯”是一种独具风味的土豆牛肉汤。用明火烧煮,佐以当地红椒,成为匈牙利传统菜肴的代表,不可不尝。 津英
旅游提示
小费 在匈牙利,一般而言小费是必要的开支。搭乘出租车,小费约占费用的10%,搬运工的小费,大约是一二百福林。
电源规格 220伏,交流电50赫兹。
气候 匈牙利属大陆性气候,冬季寒冷,尤以1月最为酷寒,宜穿着厚重御寒大衣。
购物 对旅游者来说,火车西站处的west end city center是最方便的,五区的步行街有传统的匈牙利工艺品和名牌专卖店。
饮食 匈牙利菜多半是使用许多香辣调味料做成的红汤,与法国菜同为世界美食家所喜爱。另外,匈牙利虽不临海,但湖泊河川很多,常可吃到淡水鱼。
其他注意事项 匈牙利由于外汇短缺,美元在当地极受欢迎。外来游客走在布达佩斯街上,随时会有人上前探问是否要兑换钱币。由于黑市交易在当地系违法行为,且外国游客因此受骗上当者不在少数,故国人宜在当地规定处兑换钱币,勿贪小失大而得不偿失。