爱丁堡城堡是爱丁堡甚至于苏格兰精神象征，它耸立在死火山岩顶上，居高俯视爱丁堡市区。每年八月在此举办军乐队分列式(military tattoo)，更将爱丁堡城堡庄严雄伟的气氛表露无遗。爱丁堡城堡沿坡旋绕而上分为lower ward、middle ward、upper ward等区域，共有数十个参观点，较重要的包括圣玛格丽特礼拜堂(st. margaret s chapel)，据说是爱丁堡现存最古老的建筑，而城堡内的军事监狱，曾囚禁拿破仑的军队，墙上仍留存着法国军队在墙上抓刻的指痕。城堡内宫殿(palace)有不少苏格兰宝物。爱丁堡城堡同时也是苏格兰国家战争博物馆、苏格兰联合军队博物馆之所在地。
