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奥地利美食攻略

来源：开心夏令营发布时间:2011-12-15 12:01:43

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   奥地利美食，肝丸子汤(leberkn?delsuppe):肝丸子加入牛肉清汤鸡蛋饼汤(frittatensuppe):鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤麦丸子汤(grie?nockerlsuppe):用碾碎的麦子做成丸子加入牛肉清汤红烧辣牛肉汤(gulasch):将猪肉或牛肉切成块，放在红辣椒调成的调味汁中，这是奥地利人特有的美食习惯。

    奥地利葡萄酒-尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。除葡萄酒外，奥地利的啤酒也不可忽视，这是奥地利人的传统饮料，奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。

    啤酒王国-比利时，夏天灌一大口冰凉的啤酒是消暑最佳方法之一，不过坚持古法酿造的比利时啤酒不只是清凉解渴的饮料，为了酿出风格独具的极品使出浑身解数，因此品尝比利时啤酒成了相当特殊的乐趣，无论是香味、泡沫、浓度，都是啤酒世界中的极致表现。

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