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与夏令营一起品味维也纳的饮食文化

来源：开心夏令营发布时间:2012-4-24 9:38:05

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维也纳的饮食可谓各家荟萃，因为维也纳的居民来自原来奥匈帝国不同国家的不同民族，所以这里的餐饮也吸引了不同国家的风格。

        丸子继承了波西米亚的风格，辣味红烧牛肉和梭鲈来自匈牙利，田馅红卷心来自远东的斯拉夫地区,维也纳煎牛排酷似米兰的黄油烧牛肉……

        新一代的维也纳人崇尚健康食品，因而现今有不少一流大饭店都供应“新式维也纳烹调”，这对健康有益。但仍有不少维也纳人坚持高胆固醇的饮食配餐，辅以白葡萄酒或啤酒，初到维也纳的游客不妨尝尝这样的“奥地利风味餐”。

       到维也纳旅游的游客在饮食上有多种场所可以选择，包括喧哗的小酒馆、幽雅的咖啡屋和田园风格的小饭馆、华丽大酒店在内的许多餐点都供应维也纳风味的地道菜。维也纳饭店的价格比较稳定，食物一般征收10%的增值税，酒类一般征收20%的增值税。外国酒的价格比较高，佐餐时往往高于菜价。在维也纳一般需要支付10%-12%的消费。

       曾经是欧洲大都会生活中心和文学基地的咖啡馆，在今日维也纳仍保持着昔日辉煌。确实，在维也那街头咖啡馆，聆听名家经典音乐，品尝各式奥地利咖啡，也是体验奥式生活的不错方式。

       维也纳是美食家和贪吃者共同的天堂。

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